6.1 La richiesta dell'istante per il conferimento dell'azienda in una costituenda società ed il dettato dell'art. 2343 C.C. impongono la valutazione del capitale disponibile seguendo, ovviamente, un criterio opportuno ed adeguato. Al fine di una obiettiva valutazione dell'intera azienda oggetto della presente stima, sono state esperite approfondite indagini che hanno riguardato i vari beni costituenti la stessa. Le indagini hanno riguardato innanzitutto il terreno, poi le strutture, le attrezzature, i macchinari e le scorte morte, ed infine il bestiame.
Sono state esperite approfondite indagini sul locale mercato fondiario per fondi aventi caratteristiche di produttività paragonabili a quelle offerte dal fondo oggetto di stima. I dati ricavati da tali indagini sono stati poi confrontati con i valori agricoli medi per ettaro e per tipo di coltura dei terreni comprese nella 7^ Regione agraria della Provincia di Caserta valevoli per l'anno 1993 e determinati, a norma dell'art. 19 della legge 18/1/1977 n. 10, dal competente U.T.E. Il procedimento di stima seguito, risulta squisitamente sintetico, infatti, anche se la teoria estimativa indica procedimenti analitici e sintetici, il metodo da seguire nella determinazione del più probabile valore venale è
