Giardinaggio in casa: la Senape

Proprietà, uso, coltivazione

Senape: Sinapsi alba, fam. Cruciferae

Pianta erbacea annuale. Proprietà Aromatizzanti, digestive, lassative,stimolanti e rubefacenti. Pericolosa per chi soffre di infiammazioni dell’apparato digerente. Uso in cucina Aromatizza condimenti e salse rendendoli piccanti, costituisce la base delle mostarde. Coltivazione Cresce naturalizzata nei campi e nei terreni incolti dal mare alle zone submontane.

Sinapis arvensis